Кировчан призывают внимательно выбирать арбузы

У торговых точек должны быть документы, у продавцов - медкнижки. На вывеске — название предприятия и его юридический адрес. Продавать разрезанные арбузы запрещается. При выборе ягоды нужно обращать внимание на ее внешний вид, рассказала начальник одного из отделов областного управления Роспотребнадзора Людмила Мальцева.

- Прежде всего надо посмотреть целый ли арбуз. То есть арбузы с трещинами, какими-то дефектами на корке лучше не брать. Он должен быть целый, чтобы внутрь не попали никакие микроорганизмы. Признаки зрелости различные существуют. Можно постукать, пожать, соответствующий хруст должент быть. И хвостик у арбуза должен быть подсохший, а не мягкий.

Лучшего всего брать арбузы среднего размера. Перед тем, как их разрезать нужно тщательно вымыть теплой водой с мылом. Разрезанные арбузы и дыни нужно хранить в холодильнике. Есть арбуз с кислым запахом нельзя. Так как это грозит пищевым отравлением. По данным горадминистрации, официальные торговые точки по продаже бахчевых работают на перекрестке улиц Проезжей и Пермской в районе Макарья. Еще два места выделили на Комсомольской, 41 неподалеку от железнодорожного вокзала. В Нововятске — на парковке у дендропарка и на улице Советской в районе дома №95.

Фото с сайта: russian7.ru